Украина прекращает производство фуа-гра
В течение этого года в Украине прекратится производство известного французского деликатеса фуа-гра. Это предусматривает новая редакция закона о защите животных от жестокого поведения.
На украинском рынке лишь один производитель, который выращивает гусаков и уток для получения жирной печенки — фуа-гры. За это правонарушение Уголовный кодекс предусматривает наказание — от 850 гривен штрафа до полгода лишения свободы.
«Фуа-гра не простой продукт. Это печень, жирная печень уток и гусей, которая соответственно выращвается путем насильственного кормления птиц.То есть, вобщем-то, этот процесс протеворечит всем нормам защиты прав животных. И поэтому, к сожалению Украина у нас присоединилась к 11 странам ЕС и не только ЕС которые запретили у себя производство фуа-гра», — говорит Юлия Игнатова, эксперт рынка мясопродуктов.